Das saure Gold von Erwin Gegenbauer gilt als der Rolls Royce unter den Essigen. In seiner Brauerei im zehnten Wiener Bezirk stellt er mehr als 60 Sorten aus erstklassigen Zutaten in eigens entwickelten Verfahren her. Die Süßen Hausessige zeichnen sich durch ein aromatisches, komplexes Geschmackserlebnis aus. Eingekochter Fruchtsaft wird im eigens entwickelten Gegenbauer Fermenter vergoren, so dass ein konzentrierter, satter Geschmack entsteht. Die Hausessige gibt es in verschiedenen Sorten.
Gewinnspiel
DEX und Gegenbauer verlosen ein Paket mit drei Essigen unter allen Facebook-Fans (bitte hier klicken).
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Einsendeschluss ist der 25. November 2022
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