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Wine & Dine mit dem Weingut Dr. Heger

DOX Restaurant© DOX Restaurant

Das 3-Gänge Menü des kulinarischen Kalenders im Restaurant DOX im Hyatt Regency Düsseldorf behandelt ich Oktober das Thema „Süddeutsche Küche“. Lauwarmer Eisbeinsalat, Welsfilet mit Flusskrebsen sowie Germknödel verwöhnen den Gaumen. Abgestimmte Weine aus dem Hause Dr. Heger runden das Menü ab.

Am 27. Oktober 2016 (ab 18.30 Uhr) präsentiert  Stefan Steinhauer vom Weingut Dr. Heger aus Ihringen am Kaiserstuhl den 2015 Weißburgunder Kabinett, den 2014 Grauburgunder sowie die 2015 Weißburgunder Auslese und berichtet über die feingliederige Mineralität und Finesse der Tropfen.

Reservierung unter Telefon 0211.9134 1775 oder per E-Mail an dox-duesseldorf@hyatt.com

www.dox-restaurant.de