Das Magazin berichtet seit 20 Jahren von der Lieblingsinsel der Deutschen. Die vielfältige Küche Mallorcas wird in verschiedenen Kapiteln wie „Aus dem Meer“ oder „Vom Land“ dargestellt.
„Teilen ist unser Konzept“ – noch nie haben die kulinarischen Tester diesen Satz gleich zu Beginn eines Restaurantbesuchs so häufig gehört wie im März 2024, vor allem in vielen der 13 neuen Restaurants, die sie besucht haben. Selbst Tellerkunstwerke in Fine-Dining-Restaurants werden für gleich mehrere Genießer konzipiert. Viele Speisekarten unterscheiden nicht mehr zwischen Vor- und Hauptgerichten und bieten letztere, wenn überhaupt, dann nur noch drei bis vier davon an. Manche Karten sind noch in Kapitel wie „Aus dem Meer“ oder „Vom Land“ unterteilt, andere gar nicht mehr, und nicht immer nimmt der Service auf gelernte Reihenfolgen Rücksicht – da kommt der Fisch auch schon mal nach dem Fleisch.
Insgesamt fallen die Rechnungen beim Teilen oft kleiner aus als gewohnt, was in Zeiten, in denen das Essen gehen auch auf unserer Lieblingsinsel immer teurer wird, eine zunehmend wichtige Rolle spielen dürfte. Da kommt auch den alljährlichen Empfehlungen der Top-Liste Preiswert & gut eine noch einmal verstärkte Bedeutung zu. Preiswerte Restaurants sind aber ebenso in weiteren Top-Listen, etwa Die Besten Palmas, sowie unter den Classix zu finden, die die erfahrenen Tester vorstellen: Restaurant-Klassiker aller Art und in allen Preisklassen, die seit vielen Jahren beste Qualität auf den Teller bringen.
Und selbst die zahlreichen Fünf-Sterne-Hotels Mallorcas, darunter einige neu eröffnete, lassen sich auf preiswerte Art kennenlernen – ganz einfach, indem man ihre Restaurants besucht. MALLORCA GEHT AUS! stellt die besten vor und gibt damit zugleich Tipps für kulinarische Ausflüge nach Palma, ans Meer, in die Berge und die ländliche Idylle der Insel.
MALLORCA GEHT AUS! ist bundesweit, in Österreich, der Schweiz und auf Mallorca im gut sortierten Buch- und Zeitschriftenhandel sowie unter www.rp-shop.de erhältlich.