Zu einer genussvollen Gourmet-Party luden auch in diesem Jahr Hoteldirektor Cyrus Heydarian und Küchenchef Philipp Ferber ins Restaurant The Dutchy im traditionsreichen Breidenbacher Hof.
Mit Unterstützung zahlreicher Lieferanten und Produzenten zauberte das Breidenbacher-Küchenteam an verschiedenen Stationen der Show- und Hauptküche genussvolle Speisen wie „Pochiertes Hennenei mit Stielmus, Pfifferlingen, Portwein und Brioch-Croûtons“; „Rehbock mit sommerlichem Gemüse und Morcheln“ oder „Bauch vom LVar Schwein, Brokkoli, Dashi und Wildreis“. Als Weinbegleitung standen edle Tropfen der Weingüter Dautermann und Münzberg zur Auswahl. Besonders beliebt war die „The Dutchy Cuvée“ vom Weingut Münzberg.
Den süßen Abschluss bildeten u. a. Eis von Caspar Stange und Pralinen der Pâtisserie Lumière.
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