Gourmet

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Matsuhisa goes Taku

Fusionsküche at it’s best – die peruanische und japanische Fusionsküche wurde im Restaurant taku im Kölner Excelsior Hotel Ernst zelebriert. Der Kölner Chefkoch Mirko Gaul…

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Wine & Dine mit dem Weingut Dr. Heger

Das 3-Gänge Menü des kulinarischen Kalenders im Restaurant DOX im Hyatt Regency Düsseldorf behandelt ich Oktober das Thema „Süddeutsche Küche“. Lauwarmer Eisbeinsalat, Welsfilet mit Flusskrebsen sowie…

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Sylt zu Gast in Düsseldorf

Unter dem Motto „Sylt“ fand das 7. Zurheide Gourmet Festival, das kulinarische Klassentreffen der Sterne- und Top-Köche, im gleichnamigen Supermarkt statt. Den rund 1.500 Gästen…